Składniki:
• 1 kg kalarepek
• 1 ½ szkl. mąki
• 2 jajka
• łyżka cukru
• ½ łyżeczki sody oczyszczonej
• 4 łyżki masła
• sól
• 6 łyżek śmietany
Sposób wykonania:
Obrane kalarepki zetrzeć na tarce, wówczas dodać mąkę, sodę oczyszczoną, sól, cukier oraz wbić jajka.
Całość dokładnie wymieszać.
Z powstałego ciasta formować placki, które smażyć na rozgrzanym tłuszczu.
Przed podaniem polać śmietaną.